최근 넷플릭스 화제작 **’흑백요리사: 요리 계급 전쟁’**에서 선보인 디저트가 큰 인기를 끌며 전 국민적인 관심을 받고 있습니다. 특히 프로그램 내에서 최종 1위를 차지한 **‘밤 티라미수’**는 편의점 CU에서 출시와 동시에 완판을 기록하며 사람들의 눈길을 사로잡았는데요. 이제는 집에서도 손쉽게 만들 수 있는 ‘홈메이드 밤 티라미수’ 레시피가 SNS에서 공유되며 새로운 디저트 트렌드로 자리잡고 있습니다.
1. 밤 티라미수, 흑백요리사에서 탄생한 디저트 혁명
넷플릭스 프로그램 ‘흑백요리사’는 요리 서바이벌 프로그램으로, 그 안에서 탄생한 **‘밤 티라미수’**는 고급스러운 맛으로 심사위원들의 극찬을 받으며 단숨에 화제가 되었습니다. 이 디저트를 선보인 셰프 권성준과 CU가 협업하여 밤 티라미수 컵을 출시하였고, 사전 예약 판매에서 20분 만에 2만 개가 완판되는 기록을 세우며 폭발적인 인기를 증명했습니다.
2. SNS에서 ‘밤 티라미수 레시피’ 공유 열풍
CU의 밤 티라미수가 빠르게 품절되자, 많은 사람들이 **’집에서 밤 티라미수 만들기’**에 도전하며 레시피를 SNS에 공유하기 시작했습니다. 간단한 재료와 레시피로 고급스러운 디저트를 집에서 즐길 수 있어, 더욱 큰 관심을 모으고 있습니다. 특히, ‘저당 밤 티라미수’, ‘가성비 밤 티라미수’ 등 다양한 변형 레시피도 인기를 끌며 조회수 100만을 넘는 영상들도 등장했습니다.
3. 네이버 검색량 폭증, 밤 티라미수의 인기 증명
‘밤 티라미수’에 대한 관심은 네이버 검색량으로도 확인됩니다. 10월 초부터 급격히 증가한 검색량은 10월 10일에 100을 기록하며 정점을 찍었고, ‘밤 티라미수 레시피’ 검색량도 같은 날 100을 기록하며 그 인기를 입증했습니다.
4. CU의 ‘밤 티라미수’와 관련 상품들의 매출 증가
‘밤 티라미수’ 인기에 편승한 관련 상품들의 판매도 급증했습니다. CU에서 판매하는 PB상품 **‘HEYROO 맛밤득템’**은 방송 이후 매출이 48% 증가했으며, 다이제, 토피넛 라떼, 연세우유 크림빵 등도 각각 30% 이상 매출 상승을 기록했습니다.
5. ‘홈메이드 밤 티라미수’ 쉽게 만드는 방법
편의점에서 밤 티라미수를 구하기 어렵다면, 집에서도 손쉽게 만들어 볼 수 있습니다. 아래는 간단한 홈메이드 밤 티라미수 레시피입니다.
재료:
- 마스카포네 치즈 250g
- 맛밤 100g
- 에스프레소 100ml
- 달걀 2개 (노른자, 흰자 분리)
- 설탕 60g
- 핑거쿠키 10개
- 코코아 파우더 약간
만드는 방법:
- 크림 만들기: 달걀 노른자에 설탕을 넣고 섞은 뒤, 마스카포네 치즈와 맛밤을 추가해 부드럽게 섞습니다.
- 쿠키 적시기: 핑거쿠키를 에스프레소에 적셔서 준비한 용기에 깔아줍니다.
- 층 쌓기: 적신 쿠키 위에 마스카포네 크림을 덮고, 다시 쿠키와 크림을 반복해서 쌓습니다.
- 마무리: 마지막으로 코코아 파우더를 뿌려 2시간 이상 냉장 보관하면 완성입니다.
6. 밤 티라미수의 폭발적인 인기, 앞으로의 전망
CU의 ‘밤 티라미수’는 단순한 편의점 디저트를 넘어, 넷플릭스 인기 프로그램과 유명 셰프와의 협업을 통해 새로운 트렌드로 자리잡았습니다. 향후에도 이와 같은 편의점과 셰프의 콜라보가 더 많아질 것으로 보이며, 가성비와 고급스러움을 동시에 만족시키는 디저트 상품들이 더 많이 등장할 것으로 기대됩니다.
결론
**‘밤 티라미수’**는 그야말로 디저트 트렌드를 주도하며 빠르게 완판 신화를 이어가고 있습니다. SNS에서는 다양한 레시피가 공유되며 홈메이드로 즐기는 이들도 늘어나고 있죠. 이제는 편의점에서 뿐만 아니라, 집에서도 간편하게 만들어 볼 수 있는 이 특별한 디저트를 직접 경험해보세요!